ՈՒտողական պողպատի սերտիֆիկացման ստանդարտներ և նյութերի ընտրության ցուցումներ. ամբողջական ուղեցույց

Սննդի համար նախատեսված ծանրամետալի հիմնական հասկացությունը և նշանակությունը
Սննդի համար նախատեսված ծանրամետալը վերաբերում է մասնագիտացված ծանրամետալային նյութերին, որոնք անվտանգ են սննդի հետ շփվելու համար և չեն աղտոտում այն սննդի արտադրության, մշակման, պահման և փոխադրման ընթացքում: Այս նյութերը պետք է բավարարեն խիստ հիգիենիկ չափանիշներին՝ ապահովելով, որ դրանք վնասակար նյութեր չարտանետեն, ինչպես նաև ցուցաբերեն հսկայական կոռոզիակայունություն և հեշտ մաքրման հնարավորություն:

Սնունդի արդյունաբերության մեջ ճիշտ նержանգույն պողպատի նյութի ընտրությունը կարևոր է, քանի որ այն ուղղակիորեն ազդում է սննդի անվտանգության և սպառողի առողջության վրա: Չարարդյունաբերական նյութերը կարող են հանգեցնել խնդիրների, ինչպես օրինակ՝ ծանր մետաղների միգրացիան, բակտերիաների աճը կամ քիմիական աղտոտումը: Սննդի հետ շփվող նержանգույն պողպատը լայնորեն օգտագործվում է սննդի մշակման սարքավորումներում, խոհանոցի պողպատներում, սննդի պահման տարաներում, խմիչքների խողովակաշարերում և սննդի սպասարկման սարքավորումներում:

Սովորական նержանգույն պողպատի համեմատ սննդի հետ շփվող նержանգույն պողպատն ավելի բարձր պահանջներ է ներկայացնում բաղադրության վերահսկման, մակերեսային մշակման և կոռոզիակայունության տեսանկյունից: Այն պետք է դիմադրուն լինի սննդի մեջ առկա տարբեր բաղադրիչների ազդեցությանը, ինչպես օրինակ՝ թթուներին, հիմքերին և աղերին, ինչպես նաև հեշտ մաքրման և հիգիենիզացման ենթակա լինի՝ միկրոօրգանիզմների աճը կանխելու համար: Սննդի հետ շփվող նержանգույն պողպատի սերտիֆիկացման ստանդարտների և նյութի ընտրության սկզբունքների իմացությունը կարևոր է սննդի հետ կապված ընկերությունների համար մատակարարման որոշումներ ընդունելու և արտադրանքի որակի վերահսկման գործում:

Միջազգային ճանաչում գտած սննդարդ նպատակներով օգտագործվող չժանգոտվող պողպատի սերտիֆիկացման ստանդարտներ
Ամերիկյան ստանդարտներ՝ ASTM և NSF սերտիֆիկացում
Ամերիկյան մատերիալների փորձարկման ընկերության (ASTM) մշակած ստանդարտները մեծ ազդեցություն են թողել սննդարդ նպատակներով օգտագործվող չժանգոտվող պողպատի ոլորտում: ASTM A270-ն հատկապես վերաբերում է սնունդը, կաթնամթերքը և խմիչքները փոխադրող համակարգերի համար նախատեսված անխորշ և կապան չժանգոտվող պողպատե խողովակներին՝ նշելով քիմիական բաղադրությունը, մեխանիկական հատկությունները և հիգիենիկ պահանջները: ASTM A270 համապատասխանող պողպատե խողովակները պետք է անցնեն խիստ մաքրության փորձարկումներ և ժանգակայունության գնահատումներ:

NSF/ANSI 51-ը սննդի սարքավորումների նյութերի համար մշակված միջազգային ճանաչում ունեցող ստանդարտ է, որը մշակվել է ազգային սանիտարական հիմնադրամի կողմից: Այս ստանդարտը ոչ միայն գնահատում է չժանգոտվող պողպատի անվտանգությունը, այլև ուսումնասիրում է դրա աշխատանքային ցուցանիշները սննդի հետ շփման մեջ գտնվող միջավայրում: NSF-ի սերտիֆիկացված չժանգոտվող պողպատե ապրանքները նշված են NSF լոգոտիպով, որը շուկայի մուտքի հիմնարար պահանջ է բազում երկրներում և տարածաշրջաններում:

ԵԱ ստանդարտներ՝ EN շարքի սերտիֆիկացում
ԵԱ-ն սննդի հետ շփվող նյութերի համար ունի համապարփակ կանոնական շրջանակ, որն ընդգրկում է հիմնարար կանոնական փաստաթուղթը՝ EC No. 1935/2004: Նման դեպքերում ԵԱ-ն հիմնականում օգտագործում է EN 10088 ստանդարտների շարքը, որտեղ EN 1.4301-ը (համարժեք է 304 չժանգոտվող պողպատին) և EN 1.4401-ը (համարժեք է 316 չժանգոտվող պողպատին) ամենատարածված սննդային նպատակներով օգտագործվող աստիճաններն են:

ԵԱ-ն նաև հատուկ ուշադրություն է դարձնում նիկելի արտանետման վերահսկման վրա, որն ըստ EN 1811 ստանդարտի պահանջում է սննդային նպատակներով օգտագործվող չժանգոտվող պողպատի նմուշների նիկելի արտանետման փորձարկում: Երկարատև թթվային սննդի հետ շփվող կենցաղային իրերի դեպքում նիկելի արտանետումը չպետք է գերազանցի 0.02 մգ/սմ²/շաբաթը: Բացի այդ, Գերմանիայի կողմից տրվող LFGB սերտիֆիկացումը և Ֆրանսիայի կողմից տրվող DGCCRF սերտիֆիկացումը Եվրոպական շուկայում սննդային նյութերի գնահատման կարևոր ստանդարտներ են:

Չինաստանի ազգային ստանդարտներ՝ GB շարքի սերտիֆիկացումներ

Չինաստանում սննդային նպատակների համար նախատեսված ստենդային չժանգոտվող պողպատի հիմնական ստանդարտը GB 4806.9-2016-ն է՝ «Ազգային սննդային անվտանգության ստանդարտ՝ մետաղական նյութեր և ապրանքներ, որոնք նախատեսված են սնունդի հետ շփման համար»: Այս ստանդարտը սահմանում է ծանր մետաղների, ինչպես օրինակ՝ կապարի, կադմիումի և արսենիկի միգրացիայի սահմանային ցուցանիշները, ինչպես նաև սննդի հետ շփվող չժանգոտվող պողպատի ընդհանուր միգրացիայի պահանջները:

Որևէ կոնկրետ չժանգոտվող պողպատի տեսակի վերաբերյալ՝ GB/T 3280-2015-ը՝ «Չժանգոտվող պողպատի ցուրտ մշակված թիթեղներ և շերտեր», հստակ ցանկագրում է աուստենիտային չժանգոտվող պողպատի տեսակները, որոնք հարմար են սննդի հետ շփման համար, ինչպես օրինակ՝ 06Cr19Ni10 (304) և 022Cr17Ni12Mo2 (316L): Չինաստանը նաև մշակել է GB/T 20878-2007-ը՝ «Չժանգոտվող պողպատ և ջերմադիմացկուն պողպատի տեսակներ և քիմիական բաղադրություն», հիմնված միջազգային ստանդարտների վրա՝ սննդային նպատակների համար նախատեսված չժանգոտվող պողպատի ընտրության հիմք ընձեռնելու համար:

Հիմնական սննդային նպատակների համար նախատեսված չժանգոտվող պողպատի տեսակները և հատկությունները
304 Չժանգոտվող պողպատ. ամենատարածված սննդային նպատակների համար նախատեսված նյութը
304 պողպատ (ԱՄՆ-ի դասակարգում, համապատասխանում է Չինաստանի 06Cr19Ni10-ին) ամենատարածված սննդային պողպատն է, որը պարունակում է 18% քրոմ և 8% նիկել: Այս պողպատը ապահովում է հիանալի կոռոզիայի դիմադրություն, ձևավորման և կապման հնարավորություն, ինչպես նաև դիմադրում է սննդի ամենատարածված թթուների, հիմքերի և աղերի ազդեցությանը:

304 պողպատը հատկապես հարմար է օգտագործման համար չեզոք կամ թույլ թթվային միջավայրում, ինչպես օրինակ ընդհանուր սնունդը, աղցանեղենը և գարեջուրը: Այն լայնորեն օգտագործվում է սննդի մշակման սարքավորումներում, պահեստարաններում, խոհանոցի սարքերում և սեղաններում: Սակայն, կարևոր է նշել, որ 304 պողպատը չի կարող օգտագործվել երկարատև կերպով բարձր աղով կամ բարձր թթվային սննդի հետ (ինչպես լիմոնի հյութը և քացախը), քանի որ այդ միջավայրերում կարող է առաջանալ կոռոզիայի տեսակ՝ փոսային կոռոզիա:

316 պողպատ. բարձր կոռոզիայի դիմադրությամբ բարելավված տարբերակ
316 չժանգոտվող պողպատ (ԱՄՆ-ի դասակարգում, համարժեք Չինաստանի 022Cr17Ni12Mo2-ին) 304-ի բարելավված տարբերակն է, որին ավելացվել է 2-3% մոլիբդեն: Այս համաձուլվածքի փոփոխությունը նշանակալիորեն բարելավում է նյութի դիմադրությունը քլորիդների և այլ բարձր կոռոզիոն միջավայրերի նկատմամբ, դարձնելով այն բարձր աղային սննդամթերքների, ինչպես օրինակ՝ ծովամթերքը և աղով պահածոյացված սնունդը, մշակման համար իդեալական ընտրություն:

Սննդի արդյունաբերության մեջ 316 չժանգոտվող պողպատը հաճախ օգտագործվում է ծովային ջրի մշակման սարքավորումներում, սոյայի սոուսի խմորման տակներում և աղ պարունակող համեմունքների արտադրական գծերում: 316L-ը (ցածր ածխածնի տարբերակ) նաև լայնորեն օգտագործվում է բժշկական և դեղատնային արդյունաբերություններում: Չնայած այն մոտ 20-30%-ով ավելի թանկ է, քան 304-ը, այն առաջարկում է կյանքի տևողություն 2-3 անգամ ավելի երկար բարդ պայմաններում, հաճախ ամբողջական կյանքի տևողությամբ ավելի տնտեսական տարբերակ առաջարկելով:

430 Չժանգոտվող պողպատ. Տնտեսական Ընտրություն և Կիրառման Սահմանափակումներ
430 պողպատ (ԱՄՆ-ի դասակարգում, համարժեք Չինաստանի 10Cr17-ին) ֆերիտային պողպատ է, որն ընդհանուր առմամբ պարունակում է քրոմի 17%, սակայն չի պարունակում նիկել: Նրա ամենամեծ առավելությունը ցածր արժեքն է, որը սովորաբար 304 պողպատի արժեքի 60-70% է կազմում: Այն օգտագործվում է կառուցվածքային որոշ մասերում, որոնք չեն հպվում ուղղակիորեն սննդին, կամ էլ սննդի հետ հպման ցածր պահանջներ ունեցող դեպքերում:

Սակայն 430 պողպատի կոռոզիայի դիմադրությունը նշանակալիորեն ցածր է 304 և 316 պողպատների համեմատ և այն հատկապես խոցելի է թթվային սննդի նկատմամբ: Երկարատև օգտագործման դեպքում կարող է առաջանալ ժանգ, իսկ մակերեսը ավելի հակված է սննդի մնացորդների և բակտերիաների կուտակմանը: Այդ իսկ պատճառով 430 պողպատը չի կարող օգտագործվել սննդի հետ ուղղակի և երկարատև հպման դեպքերում, հատկապես թթվային սննդի դեպքում: Ընտրության պահին անհրաժեշտ է հիմնադիր գնահատել իրական օգտագործման միջավայրը և սննդի հետ կապված անվտանգության ռիսկերը:

Սննդային պողպատների ընտրության հիմնարար հարցեր
Շփման հատկությունները սննդի հետ և pH-ի ազդեցությունը
Նյութը ընտրելիս հիմնական համարձակ հանդիսանում է այն սննդի տեսակը, որի հետ շփվում է ստեյնլես պողպատը, և նրա քիմիական հատկությունները: Տարբեր սննդամթերքների pH-ի արժեքները կտրուկ ազդում են նյութի կոռոզիոն վարքի վրա: Չեզոք սննդամթերքը (pH 6-8), ինչպես կաթը և խմելու ջուրը, ավելի քիչ կոռոզիոն են ստեյնլես պողպատի համար, ուստի ընդհանրապես բավականացնում է 304 մակնիշը: Թթվային սննդամթերքը (pH < 6), ինչպես օրինակ հյութերը, քացախը և վերմաշեղերը, կարող է արագացնել մետաղական իոնների տեղաշարժը, ուստի խորացված է 316 կամ ավելի բարձր մակնիշների կիրառումը:

Քլորի իոններ պարունակող սնունդը (օրինակ՝ ծովամթերքը և աղով պահածոյացված սնունդը) շիկացված և ճեղքավոր կոռոզիայի հակման է ենթարկում չժանգոտվող պողպատը: Այդ դեպքում մոլիբդեն պարունակող 316 մարկաները ավելի լավ արդյունք են տալիս: Բարձր ջերմաստիճանային սննդի մշակման միջավայրը (օրինակ՝ ստերիլացում և ռետորտավորում) ավելի է սրում կոռոզիան, այդ իսկ պատճառով պետք է ընտրել ցածր ածխածնային չժանգոտվող պողպատներ (օրինակ՝ 316L), ինչպես նաև պետք է հաշվի առնել ջերմային հոգնածության հետ կապված հարցերը: Պինդ մասնիկներ պարունակող սննդի հոսքերը նույնպես կարող են առաջացնել մաշվածության կոռոզիա, որն անհրաժեշտ է հավասարակշռել նյութի կարուցության և կոռոզիակայունության միջև:

Մշակման և մակերեսային մշակման պահանջները
ՈՒտելիքի հետ շփվող չժանգոտվող պողպատի մակերեսի վերջնամշակման վիճակը ուղղակիորեն ազդում է նրա հիգիենիկ հատկությունների և կոռոզիայի դիմաց դիմադրության վրա: Ընդհանրապես պահանջվում է Ra ≤ 0,8 մկմ մակերեսային խորդաշություն, իսկ Ra ≤ 0,4 մկմ հայելի վերջնամշակումը համարվում է իդեալական: Էլեկտրոլիտային փոլիրումը (EP) կարող է մեկնարկային պասիվացման թաղանթի որակը բարելավել և նվազեցնել բակտերիաների կպչուն հատկությունը: Մեխանիկական փոլիրումից հետո պետք է իրականացվի լրիվ պասիվացում՝ երկաթի աղտոտումը հեռացնելու համար։

Խորանարդ սարքավորումների համար կարևոր են էլեկտրական միացման գործընթացները: Կապույտները պետք է լինեն անընդհատ, համասեռ և առանց ճեղքերի և ամբարձիկների նման թերությունների: Բարձրորակ միացումների համար խորանարդ վոլֆրամային իներտ գազային էլեկտրական միացումը (TIG) խորանարդ է ցուցված: Նախագծման ընթացքում պետք է խուսափել անկյուններից և ճեղքերից առաջացած մաքրելու դժվարանքներից, իսկ բոլոր անկյունները պետք է բավարար շառավիղ ունենան (R ≥ 6 մմ): Նախընտրելի է օգտագործել ամբողջական շփման մակերեսներ՝ միկրոբների աճի վտանգը նվազեցնելու համար։

Ծախսերի և ծառայության ժամկետի հարաբերակցությունը
Խորանարդ պողպատի ընտրությունը պետք է հաշվի առնի սկզբնական արժեքի և երկարաժամկետ առուտրային օգտակարության միջև հավասարակշռությունը: Չնայած 316-ը 20-30% ավելի թանկ է, քան 304-ը, այն կարող է ծառայել 2-3 անգամ ավելի երկար պահանջկոտ միջավայրերում, ինչը կնվազեցնի սպասարկման և փոխարկման համար անհրաժեշտ դադարները: Կարևոր սարքավորումների համար, որոնք երկար տարիներ պետք է օգտագործվեն և դժվար է փոխարինել, ավելի բարձր որակական նյութերի վրա ներդրում կատարելը, ընդհանուր առմամբ, ավելի տնտեսապես շահավետ է:

Ծառայության ընթացքում առաջացող ծախսերի (LCC) հաշվարկի ժամանակ պետք է հաշվի առնվեն նյութի արժեքը, տեղադրման ծախսերը, սպասարկման ծախսերը, դադարների պատճառով կրած վնասները և փոխարկման ծախսերը: Օրինակ, կաթնամթերքի մշակման գործարանում 304-ի փոխարեն ընտրելով 316L-ը կարող է սկզբնական ներդրումը մեծացնել, սակայն այն կարող է տարեկան երկու կամ երեք անգամ կրճատել թթվայնացման և պասսիվացման սպասարկման անհրաժեշտությունը, իսկ լրացուցիչ ներդրումները վճարվում են երեք տարվա ընթացքում: Կարճաժամկետ օգտագործման կամ ոչ կարևոր մասերի համար կարող են դիտարկվել ավելի ցածր արժեքով տարբերակներ:

Խորանարդ պողպատի սպասարկման և օգտագործման նախազգուշական միջոցները
Ճիշտ մաքրման և դեզինֆեկցիայի մեթոդներ
Սննդի հետ շփման մեջ գալու հաստոցների համար նախատեսված չժանգոտվող պողպատե սարքավորումները պետք է մաքրվեն մասնագիտորեն և առաջարկվում է օգտագործել մասնագիտական մաքրիչ հենց այդ նպատակով: Խորապես խորան օգտագործել քլոր պարունակող սպիտակեցուցիչներ կամ լվացող միջոցներ բարձր քլորիդ պարունակությամբ, քանի որ դրանք կարող են վնասել չժանգոտվող պողպատի մակերեսի պասսիվացման շերտը: Մաքրելու ժամանակ օգտագործեք փափուկ կտոր կամ սպունգ, իսկ մակերեսի վրա արտահայտված վնասվածքների խուսափելու համար խորապես խորան օգտագործել կոշտ մաքրման գործիքներ, ինչպես օրինակ՝ պողպատե քերիչը:

Դեզինֆեկցիայի համար առաջարկվում է օգտագործել տաք ջուր (≥82°C) կամ սննդի հետ շփման համար թույլատրված դեզինֆեկտանտներ, ինչպես օրինակ՝ ջրածնի պերօքսիդը կամ պերացետիկ թթուն: Հատուկ ուշադրություն դարձրեք դեզինֆեկցիայից հետո մաքուր ջրով լավ մաքրելուն՝ քիմիական մնացորդների խուսափելու համար: Այն արդյունաբերության ոլորտներում, որտեղ հաճախ կան կենսաբանական թաղանթների առաջացում, ինչպես օրինակ՝ գարեջրային և կաթնային արդյունաբերություններում, պարբերաբար ալկալիական և թթվային լվացման ցիկլեր են անհրաժեշտ մակերեսի ակտիվությունը վերականգնելու համար:

Տարածված սխալներ և դրանց խուսափելու եղանակները
Շատ օգտագործողներ սխալմամբ կարծում են, որ «չժանգոտվող» նշանակում է «երբեք չժանգոտվող»: Փաստորեն, սննդի հետ շփման համար նախատեսված չժանգոտվող պողպատը կարող է նույնպես ժանգոտվել, եթե այն սխալ օգտագործվի կամ պահպանվի: Հաճախ հանդիպող սխալ կարծիքներն են՝ աղի անմիջական շփումը չժանգոտվող պողպատե մակերեսի հետ, երկարատև կանգնած ջուրը, ինչպես նաև այն ածխածնային պողպատե գործիքների հետ միասին օգտագործելը, որի արդյունքում երկաթի աղտոտում է առաջանում։

Այդ խնդիրներից խուսափելու համար օգտագործման ընթացքում անհրաժեշտ է ձեռնարկել զգուշամություններ՝ անմիջապես ջնջել սարքավորումների մակերեսին առկա ջրի հետքերը, խուսափել տարբեր մետաղների հետ անմիջական շփումից, խուսափել աղը, ուժեղ թթուները և ուժեղ հիմքերը չժանգոտվող պողպատե մակերեսին անմիջապես լցնելուց, ինչպես նաև հետևել սարքավորումների վիճակին՝ հատկապես այն տեղերում, որտեղ առկա են լցման կետեր և միացումներ, քանի որ դրանք ավելի հակ tendency են ժանգոտվելուն: Ընդհանուր կանխարգելիչ պահպանման ծրագրի մշակումը, ներառյալ պարբերական պասսիվացման մշակումները (տարեկան մեկ կամ երկու անգամ), կարող է զգալիորեն երկարացնել դրա ծառայության ժամկետը։

Պարբերական զննում և փոխարկման չափանիշներ
Սննդի արդյունաբերության համար նախատեսված բարձրորակ չժանգոտվող պողպատե սարքավորումները պետք է ունենան հետևողական ստուգման համակարգ, որը կենտրոնանա այս անսարքությունների վրա՝ մակերեսին շագանակագույն ժանգի առաջացում (սովորաբար առաջանում է երկաթով աղտոտման պատճառով և կարող է մասնագիտորեն հեռացվել), փոսերի կամ ճեղքերի կոռոզիա (խորացված անցքեր 1 մմ-ից փոքր տրամագծով), լարվածության կոռոզիոն ճեղքեր (հիմնականում մոտ էլեկտրական միացումների), ինչպես նաև հավասարաչափ բարակացում (հատկապես այն տեղերում, որոնք հաճախ են ենթարկվում կոռոզիոն միջավայրի)։

Սարքավորումների փոխարինումը պետք է քննարկվի, եթե հայտնաբերվեն հետևյալ պայմանները՝ փոսերի խորությունը գերազանցում է նյութի հաստության 20%-ը, լայնորեն տարածված ժանգ, որը չի հեռացվում պասսիվացման միջոցով, միացման հատվածներում անցքային ճեղքեր, ինչպես նաև կոռոզիայի պատճառով առաջացած չափային դեֆորմացիան, որը բացասաբար է ազդում խցանման կարողության վրա։ Ձեր սարքավորումների կոռոզիոն պրոֆիլի հսկումը և յուրաքանչյուր ստուգման արդյունքների գրանցումը կօգնեն կանխատեսել սպասվող ծառայության ժամկետը և կազմել փոխարինման համապատասխան պլան։

Ապագայի միտումներ և նորատիպ նյութերի մշակում
Նոր բարձր ազոտի պողպատե հարթակների կիրառման հեռանկարները
Բարձր ազոտի պողպատե հարթակները (օրինակ՝ Nitronic 50 և SAF 2707 HD) սննդային ապրանքների համար նախատեսված պողպատե շուկայում արտահայտվող նյութեր են: Նիկելը մասամբ փոխարինելով ազոտով՝ այս նյութերը հասնում են 30-50% ավելի բարձր ամրության՝ պահպանելով հիանալի կոռոզիայի դիմադրությունը և ավելի մեծ գնային կայունություն: Բարձր ազոտի պողպատե հարթակները հատկապես հարմար են սննդի մշակման սարքավորումների համար, որոնք պահանջում են ինչպես բարձր ամրություն, այնպես էլ բարձր կոռոզիայի դիմադրություն, ինչպիսիք են բարձր արագությամբ ցենտրիֆուգները և բարձր ճնշման հոմոգենիզատորները:

Լաբորատոր տվյալները ցույց են տալիս, որ որոշ բարձր ազոտի պողպատե հարթակները կարող են հասնել քլորիդային միջավայրում բացվածքի դիմադրության համարժեք (PRE) արժեքների՝ գերազանցելով 50-ը, որը շատ բարձր է 316 պողպատի 26-28-ից: Հալման տեխնոլոգիաների զարգացմամբ այս տեսակի նյութերի արժեքը աստիճանաբար նվազում է, և սպասվում է, որ հաջորդ 5-10 տարիների ընթացքում դառնա բարձր վերջի սննդային սարքավորումների հիմնական ընտրությունը:

Մակերեսային մշակման տեխնոլոգիայում նորարարական առաջընթաց
Նանոլակապման տեխնոլոգիան հեղափոխել է սննդի աստիճանի չժանգոտվող պողպատը: Օրինակ, TiO₂ նանոլակապման տեխնոլոգիան ցուցադրում է ինքնամաքրման և հակաբակտերիալ հատկություններ լույսի ազդեցությամբ, իսկ ալմաստաձև ածխածնի (DLC) լակապները զգալիորեն բարելավում են մակերեսի կոշտությունը և մաշվածության դիմադրությունը՝ պահպանելով կենսաբանական ակունքը: Այս մշակումները ոչ միայն բարելավում են գործառույթները, այլև ստեղծում են պաշտպանիչ շերտ ենթաշերտի մակերեսին՝ հետագայում նվազեցնելով մետաղական իոնների տեղափոխումը:

Լազերային մակերեսային մշակումը մեկ այլ նորարարական մոտեցում է: Լազերային փոշիացման և լազերային համաձուլվածքի միջոցով կարելի է ստեղծել միկրոնային կառուցվածքներ չժանգոտվող պողպատի մակերեսին՝ ապահովելով համարյա ջրադիմադրություն (հպման անկյունը >150°), միևնույն ժամանակ պահպանելով նյութի սեփական հիգիենիկ հատկությունները: Այս բիոնիկ մակերեսը կարող է նվազեցնել բակտերիաների կպչուն հատկությունը 75%-ից ավելին՝ դա հատկապես հարմար դարձնելով կենդանի սնունդ մշակող սարքավորումների համար:

Կայունություն և վերամշակման զարգացում
Սննդի արդյունաբերության կողմից ածխածնի չեզոքության նպատակների ձգտումը բերում է չժանգոտվող պողպատի կայուն զարգացմանը: Չափավոր ածխածնի չժանգոտվող պողպատի նոր սերնդի համար օգտագործվում է էլեկտրական աղեղային վառարան՝ միացված արգոնի օքսիդացման դեկարբուրիզացիայի (AOD) հալման գործընթացին, որը նվազեցնում է ածխածնի արտանետումները ավելի քան 30%-ով համեմատած ավանդական գործընթացների հետ: Որոշ արտադրողներ այժմ առաջարկում են «կանաչ չժանգոտվող պողպատ», որն օգտագործում է ավելի քան 70% վերամշակված հումք և հավաստագրված է կյանքի ցիկլի գնահատման (LCA) միջոցով:

Վերամշակման տեսանկյունից՝ սննդային աստիճանի չժանգոտվող պողպատը գրեթե 100%-ով վերամշակվում է իր բարձր արժեքի շնորհիվ: Նորարարական առանձնացման տեխնոլոգիաները կարող են ավելի արդյունավետ ձևով անջատել մաքուր չժանգոտվող պողպատը խառն աղբից՝ պահպանելով նրա հատկությունները: Ապագայում կարող է ստեղծվել «փակ ցիկլի հավաստագրման» համակարգ, որն ամբողջ չժանգոտվող պողպատի գործընթացը հսկում է հումքից մինչև վերամշակումը՝ ապահովելով սննդի հետ շփման անվտանգությունը: